Preparar bollos de elote es una deliciosa tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para lograr el sabor genuino, comienza hidratando el granos durante la velada anterior. Luego, elabora una preparación con polvo de maíz cocido, líquido, yemas y aceite vegetal. No dejes incorporar mucho dulzor inherente del elote jugoso. Finalm